Sic Bo is een kansspel waarbij wordt ingezet op de uitkomst van een worp met drie dobbelstenen. Het doel is om de combinatie van getallen die op de dobbelstenen zullen verschijnen correct te voorspellen. Vóór elke ronde plaatsen spelers hun weddenschappen op de Sic Bo-tafel, die een verscheidenheid aan inzetopties weergeeft.
Om Sic Bo te spelen, beginnen spelers met het plaatsen van hun weddenschappen op de uitkomst van de dobbelsteenworp. Ze kunnen wedden op specifieke getallen, combinaties van getallen of zelfs op de totale som van de dobbelstenen. Zodra de weddenschappen zijn geplaatst, worden de dobbelstenen gegooid en wordt de uitkomst bepaald. Als de inzet van een speler overeenkomt met de uitkomst van de worp, wint hij.